D'Erchie olaja

Mint már arról többször is írtam és az élménybeszámolók közt is olvashattátok, Puglián rengeteg olívaültetvénnyel találkozhattok Az útikönyvek szerint is itt termelik Olaszország olívaolajának 60-65%-át.
Szerencsére az egyik legjobb minőséget produkáló üzem pont Grottaglie mellett található, Montemesolán, egy kis faluban. (Kb 5 perc kocsival.) A cég 1932 óta létezik, már a harmadik generáció viszi az üzletet. Van nekik több DOP védjegyes olajuk, valamint ha jól számoltam kb 16 féle ízből választhatunk. Az ízek a különféle típusú olíváktól függenek, valamint többféle aromatizált olajat is gyártanak, mint szarvasgombás, fokhagymás, csípős paprikás, narancsos, bazsalikomos, citromos, mentás. Kaphatóak kis kiszerelésben is, így ha valaki vinne haza, könnyen befér majd a bőröndjébe.
Egy másik jó hír, hogy akit érdekel az olívaolaj, a vásárláson kívül kóstolhat és az üzemen is körbevezetik, elmagyarázva a gyártás különböző fázisait.
Tehát még egy ok, hogy ellátogassatok ide! :)